20斤面放 80-100 克油酥，3 两泡打粉，3 两酵母，2 两面包改良剂，2 两糖。(一般地说，面团中引入酵母或泡...
2022-10-31 20:28:01查看全文 >>
馅饼是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两...
2022-10-31 21:03:20查看全文 >>
一、馅料的制作1、猪肉蘑菇馅：猪肉1000克（绞碎）、平菇1000克、酱油100克、老抽50克、姜汁10克、葱20克、盐...
2022-10-31 20:51:47查看全文 >>
丰台区市场监督管理局对于近期食品安全大检查进行了通报，其中包括必胜客、庆丰包子铺、麦多馅饼&禾谷渔粉等品牌。据丰台区市场...
2022-10-31 20:21:41查看全文 >>
调馅一1，猪肉馅：猪肉馅十斤，酱油一斤，老抽半斤，姜汁，葱汁少许（姜汁50克左右，葱汁100克左右），盐0.35斤，味精...
2022-10-31 20:37:57查看全文 >>
记得高中的时候经常会在校门口买麦多馅饼吃，酥脆的饼皮包裹着孜然味的馅料，感觉好吃极了。毕业后几乎就没再吃过，一直也想自己...
2022-10-31 20:15:43查看全文 >>
麦多馅饼它源于留学生之手，又有人把它称为“大学生烤饼”。本配方在保留原有的西点制作原理，结合中式调馅技术，创出了现有的麦...
2022-10-31 20:54:36查看全文 >>
上次我们讲了麦多馅饼的猪肉馅，牛肉馅，鸡肉馅料的制作方法，应广大朋友的要求我再把羊肉馅，腊汁肉馅，香辣鱿鱼馅的调料制作方...
2022-10-31 20:44:14查看全文 >>
阅读是一种智慧，分享是一种美德。关注点赞转发评论就是进步，成就自己帮助别人，配方来之不易，多多转发,...
2022-10-31 21:01:18查看全文 >>
这个教程比较多，大家耐心看。料水的制作：料包香料：当归 50 克、木香 50 克、山奈 50 克、肉蔻 50 克、草蔻 ...
2022-10-31 21:03:57查看全文 >>
