我是个非常喜欢吃中式早餐的人，包子、油条、豆浆、小米粥，这些食物都是我们家早餐经常必备的。

但说到最喜欢的，还是喜欢吃包子，特别是白菜粉丝肉包，首先说包子皮吧，蓬松暄软，白白胖胖让人有食欲，包子馅呢，有白菜的清甜，粉丝的滑爽，猪肉的香浓，一口下去还有些汁水浸润你的舌头，对味蕾来说实在是太舒服。

这里也给大家分享一下我的做法~

面粉 350g

粉丝 一小把（提前泡软）

五花肉 200g

酵母 4g

温水 190g

白菜 300g

姜 适量

葱 适量

盐 适量

生抽 10g

耗油 10g

鸡精 适量

[制作步骤]

第一步：首先将酵母放进温水里搅拌均匀，静置10分钟

第二步：将化开的酵母水分多次倒进面粉中，边倒边搅拌，搅拌成絮状，这样可以让面粉更均匀地吸收水分。

第三步：下手将絮状面粉揉成团状，揉至表面光滑，盖上盖子，或者用保鲜膜封住都行，醒发至两倍大，天气比较热，大约半小时就可以了