第九步：把准备好的青红椒块下入锅中，用勺子翻动，待青红椒块煮熟后再淋入少许香油，即可出锅装入大碗中，美味即成。

制作关键点：

1. 泡香菇的水不要倒，是天然的提鲜汤汁。

2. 这道菜最关键的就是焖，请尽量选择大一点的砂锅，这样做出来的鸡肉更嫩。

自己做的黄焖鸡，鸡肉鲜嫩又多汁，味道能秒*很多饭馆里的，一个人就能吃一大盆，专治没胃口。这道菜就像是米饭终结者，超级值得尝试一番！

本期黄焖鸡的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年12月19日的视频制作，我们下期见。