黄焖鸡块的用料

鸡腿肉200克，香菇6朵，洋葱半个，蒜苗2根，香菇4-5朵，甜面酱2汤匙，料酒4汤匙，生抽2汤匙，老抽一丢丢，蚝油1汤匙，黄冰糖10克，五香粉适量，小米椒适量，姜片适量

黄焖鸡块的做法

步骤1

鸡腿剔骨……是不是已经不想做了，剔鸡腿其实很简单，把顶端筋膜部分斩断，顺着骨头方向把肉切开，很容易就剔下来了。为省事也可以直接让卖家剔骨，但是回来你会感觉损失了半个鸡腿……

步骤2

剔好的鸡腿肉切块，可以切的大一些。加蚝油，生抽，料酒，五香粉腌制2小时。