这款产品叫香蕉牛奶饮料，配料表上的第一位是水，属于含乳饮料。

这款产品叫香蕉味牛奶饮料，既有“味”又有“饮料”，但是它的配料表上的第一位是牛奶，属于调制乳。

由此可知，区分调制乳和含乳饮料不能看产品名字，还是要看配料表，以及反映食品真实属性的产品类型。

05 哪些是富含营养的乳制品？

了解了那么多牛奶产品知识，消费者如何才能买到富含营养的真牛奶呢？

首先，以生牛乳为唯一原料的鲜牛奶和纯牛奶可以放心选择。对其他牛奶产品，则一定要看清楚配料表。调制乳的含乳量不可低于80%，而配料表排名第一是“水”的往往是营养价值不高的含乳饮料。