抱罗粉配料
龙华区金宇西路上有一家抱罗粉老店,门面不大,是沿街小店,我去过好几次,里面的牛肉腌抱罗粉很好吃,配一碗白汤,价格10元。
后安粉
如果你觉得抱罗粉比较干,可以去尝尝带汤的后安粉。后安粉是用猪骨头熬的浓汤,里面放入各种猪杂,一碗煮好的后安粉里有猪肝、猪肚、粉肠。我一般都点一个小碗的后安粉,价格10元,再来一根油条,蘸汤吃,别提有多香了。喜欢辣的就放一勺黄灯笼,一早上神清气爽。
陵水酸粉
喜欢吃酸的朋友千万不能错过陵水酸粉陵水酸粉的酸主要在于卤和配菜。卤子是浓稠的米醋酸,再加上当地特色的酸菜,不仅能将软烂的细米粉腌入味,还能口齿留酸。说的我口水都留下来了,粉里再加入沙虫干、鱼饼、牛肉干等配料,能吃辣的朋友,挖一勺黄灯笼,这酸爽,直冲天灵盖!
加积牛腩粉
海南的各种粉,有粗粉、细粉的区别,有的粉是大米做的,有的粉是红薯做的,加上各种配菜、卤汁、汤头,味道鲜美,回味无穷。
写在后面:
朋友们,你去过海口哪些街头小巷的老店吃过粉?有推荐的好店一起分享哦~
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