大家好，我叫为你厨房，今天给大家带来一道出可以代替鸡肉的做法，辣子肉丁，也是受很多人喜爱的，这道菜的口感怎么样呢，吃在嘴里肉质非常嫩滑，没有特别难嚼的感觉，吃起来感觉有点像鸡肉般的鲜嫩，也让我有理由的来做这道菜，猪肉代替鸡肉，口感不分上下。喜欢的可以点击关注下，谢谢你，先来看看图片，感觉不错在去尝试，还有一点，吃不了辣的可以买不是很辣的干辣椒面来做，味道也很不错哦。

下面开始制作的教程了

准备食材有：瘦肉半斤提前切成丁状，小粉一克，辣椒面三克，葱段五节，姜片三块，大蒜三颗，（剥皮的）

第一步：瘦肉切成丁状，撒上小粉，用手抓匀，这样有助于肉质的嫩滑