说到阿胶相信多数人都不陌生，特别是一些爱美的女性会食用阿胶，这主要是因为阿胶是一种营养价值很高的食物，那么阿胶怎么吃比较好吸收呢?小编总结了阿胶的相关吃法，一起来看看吧！

1、煮阿胶粥

较为常见的就是煮成阿胶粥，阿胶和各种食材都能够很好的搭配。比如阿胶和糙米，由于糙米和阿胶都是比较难以煮熟的食材，可以用小火慢炖，让阿胶的营养充分渗透、香气扑鼻，非常适合当作早餐食用。另外阿胶和糯米搭配也是不错的选择。

2、炖阿胶汤

用阿胶来炖汤是很好的滋补方式，比如阿胶和鸡炖在一起，不仅能够让鸡汤的味道更好，而且还能让鸡汤更加适合女性滋补。经常喝这样的鸡汤，可以提高女性的免疫力，达到美容养颜、补气益血的效果。

3、泡黄酒

阿胶泡黄酒也是不错的选择，虽然很多女性没有喝酒的习惯，但是少量摄入一些酒精，能够促进身体血液循环并且还能改善睡眠质量。将阿胶放入黄酒中浸泡，能够进一步增强营养，改善女性的气色、促进体内血液循环，改善人体新陈代谢。

4、熬制阿胶糕

将阿胶用黄酒浸泡24小时，使胶块变软，一起倒入小锅中，慢慢熬至挂旗状态，中间加入核桃仁、大枣、枸杞、黑芝麻等坚果，搅拌均匀，用磨具盛出，压成块状，放入冰箱冷藏一夜后，将其切成小块，然后早晚一小块。阿胶糕营养丰富，食用可以补充营养，补气养血。

5、阿胶加红枣

红枣加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶，溶化后即可饮用，饮汤食枣。红枣作为滋补佳品，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。经常食用红枣加阿胶，能够促进人体造血，使肌肤越来越红润。

6、牛奶冲服

有些人在购买阿胶的时候，为了食用更加简单，会直接购买阿胶粉。阿胶粉可以直接用热牛奶来冲服，这样蛋白质丰富，可以调理女性的脾胃健康，并且经常喝有助于补充脸上的胶原蛋白，让皮肤更加紧致有弹性。

食用阿胶要注意

1、阿胶食用一般用量为3—9克，宜饭前服用，具体用量要根据个体体质情况来定。

2、可与其他食物调配食用。对于阿胶本身的味道是独特的，很多人不是太喜欢，可以将它与蜂蜜或者冰糖进行调配食用，口感是相当不错的。

3、阿胶不可与一些食物一起食用。在食用阿胶2小时期间，不要再食用大蒜、萝卜等辛辣食物，这样会影响阿胶本身的功效，从而不能达到预期的效果。

4、服用阿胶后不要马上饮茶。很多食物食用后是不可饮茶的，而阿胶也是如此，如果实在喜欢喝茶，可以在三小时后再饮用也是可以的。

阿胶自古以来就是帮助人们强身健体的滋补佳品，小编为大家总结了几个比较好的食用方法，大家可以试一试哦！食用阿胶的注意事项也不要忽视，吃得健康才是重要的。