伙计们~好好好!
今日早餐分享:
凉拌鸡丝面,
鸡胸肉也好吃!
食材:
鸡胸肉、面条,蒜末、辣椒面、白芝麻
做法:
1、调酱汁:碗里放入蒜末,辣椒面,白芝麻,淋入热油爆香。加入两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,一勺白糖拌匀。
2、鸡胸肉凉水下锅,放姜片,料酒,煮10-15分钟。清洗干净,撕成小条状,备用。
3、锅中再次烧水,水开下面条,面条煮熟,过一遍凉水,装入大碗中,放上鸡胸丝,倒入酱汁,搅拌均匀即可食用!
便利贴:
1、面条可以是挂面,鲜面条,切面,米粉。
2、拌面前可以放入黄瓜丝,花生米更好吃!
3、面条煮八分熟,拌面口感最好!
夏天要到了,这道鸡丝拌面清爽解腻又开胃。每根面条裹着浓郁的酱汁,一口接一口吃得停不下来!
快快跟我一起做起来吧!
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