文/乡土生活园艺

被誉为“蔬菜之王”的芦笋，春季正是播种育苗的好时节。芦笋的营养价值很高，味道鲜美；无论是家庭种植还是作为经济作物种植，都具有比较好的前景、和销售市场。

最重要的是，它易种植管理，市场价格高，一次种植可连续收获20年左右。

芦笋采用育苗移栽的种植技术，可以实现采收早，见效快的目的；如果采用温室种植，还可当年收获一次。

芦笋种子外皮坚韧，厚实，吸水透水性均差一些。所以，在播种前一定要将种子催芽，才能保证其出苗率。

北方育苗时间可选在3月-4月为宜，南方全年均可。播种前催芽方法：使用30摄氏度的温水，浸泡种子3天左右。同时还要使用多菌灵对种子消毒处理。然后把种子用湿纱布包起来，放进30摄氏度左右的环境中催芽。催芽期间，要每天用水冲洗种子，防止闷种、发霉。

当有十分之一种子露白时，即可播种育苗。育苗基质可灵活选择，家庭种植可在菜园一角露地播种；也可使用专门育苗的育苗钵、杯等。

无论在哪里育苗，都要保证基质肥沃，疏松，持水保肥性好。大约两周左右即可出齐苗，齐苗后要及时拔除幼苗周围的杂草，土壤要保持见干见湿。温室要注意湿度不可过高，防止根系受损。

芦笋移栽的最佳时间为6-7月份，也就是说育苗3-4个月后，植株高度在50厘米左右时就可以移栽了。定植大田的行距在1.2米左右，株距在25厘米左右。

芦笋缓苗后，应尽早中耕除草，加强肥水，使植株健壮生长；芦笋追肥以氮肥为主，优质的有机肥配合速效肥，是生产高品质芦笋的方法。夏季7-8月份，芦笋生长快，要重施速效肥，推荐三元复合肥每亩100斤左右；同时这一时期雨水多，田间湿度大，容易侵染病害，要针对病症积极做好防治工作。

在11月份立冬左右时节，要把芦笋地上干枯部分割除，集中运出田间处理，我们把这一“工作”叫做清园。清园后，要及时扣棚，控制棚内温度、湿度要适当。

当芦笋嫩茎长至25厘米时就可以采收出售了。

本文完。谢谢