｜掌握茶与水，告别苦涩味

￨ 唔？茶很苦涩的，不好喝，不喜欢喝。

￨ 上次在茶叶店里，茶艺师泡了个茶很好喝，买回来自己泡却不好喝了。

这样的情况，相信未必亲身经历过，也一定不会陌生。

在不少人的印象中，茶是浓俨苦涩的、不好喝的。又或者，同样是茶，为什么在茶叶店喝到的很好喝？买回家自己泡却没有那个味道？很多人，还没领略到茶中丰富的滋味便转身而去，着实可惜，其实，泡得一杯不苦不涩的茶并不难，新手把握茶与水这两方面即可。

茶

茶，关注茶品、投茶量两个方面：

茶中有六大类，每一类都各自有各自的特点。柿子挑软的捏，茶挑容易上手的泡，六类茶里相对而言绿茶、白茶、黄茶、红茶在水温上稍微控制，便可轻易的避免茶汤苦涩问题。