随着凤凰单丛茶的名气越来越高，追寻单丛的朋友们也越来越多。而对于没有接触过单丛的茶友来说，简直可以用一句话来形容：“一入单丛深似海”。单丛茶确实让人着迷，但也让人有不少疑惑。

今天小编就带茶友们了解杏仁香型中名字比较奇特的一款品种--锯朵仔。

[微风]茶名由来

“锯朵仔“ 咋一听，这是什么鬼，某“喜(kong)剧(bu)片”里的武器？不得不说中国的汉字博大精深呀，茶文化也不例外。

咱们先来分别解读下“锯朵仔”这三个字。

“锯” : 这里指的是生活中木匠手上的那把锯子。放到茶叶这边的话，更多的指的是锯子上面的齿子。

“朵”：指的是一个大茶树上的茶叶最小组成的单元。采茶时要实行提手采，分朵采，切忌一把捋。这样才能保证茶叶的品质。

“仔”: 形容物体的小。

经过上面的词语解释之后，可以看出“锯朵仔”这个名字的由来是根据茶叶的外形来命名的。

锯朵仔是一个土名，因茶叶长相形似锯子，叶面轮廓小，茶叶边缘有不少的叶齿凸起，形似小锯而被称为锯朵仔，其丛香味当属杏仁香，干茶具有明显的杏仁香气。

​​[微风]茶 叶 形 状

锯朵仔叶子小，制作起来形状非常诱人，众所周知，凤凰单丛茶每一片叶子都是纯手工采摘出来的，因为锯朵仔叶子小的原因导致采摘耗时费力，每年采摘锯朵仔便是最耗费精力的时刻。

据当地茶师傅介绍说：这茶叶很难采，几个人一天没能采几斤茶叶，而且有些人还是得戴眼镜才能采下来。因为它的量少，香味也很赞，成茶形状也特别漂亮，因此此款茶叶的价格相对比较高。

​[微风]品 质 特 点

条索紧卷，细小，黄褐色，具有自然的杏仁香味，香气持久清高，老丛韵明显，滋味醇爽，回甘力强，耐泡。

茶 品 鉴 赏

--茶青--