吃山楂竟导致胃里面长出了6公分的结石，这是怎么回事？

近日，湖北一63岁的万女士听说山楂能降脂、促消化，患有高血脂的她就决定买来吃。看着山楂长得蛮好，就买了两斤，在家看电视一直吃。到了晚上，就觉得胃不舒服，于是前去就医。经医生检查，发现她胃里已形成了结石，最大的结石直径竟接近6公分！

为什么吃山楂会长出结石？除了山楂，还有哪些食物容易导致胃结石？

这是因为山楂中含有丰富的鞣酸，在胃里会形成不易溶于水的鞣酸蛋白，这些鞣酸蛋白再与果胶、纤维素等粘合就会形成胃结石，并诱发胃溃疡、腹胀等。临床上多表现为上腹不适、恶心、疼痛等症状。

常见的类似的易导致胃结石的食物，除了山楂，还有柿子、黑枣等，尤其在空腹时不宜食用。

针对万女士的病情，医生开了个特别的处方：喝可乐！一瓶可乐，每次以200毫升的量来喝，后来发现效果非常好，第二天复查胃镜的时候惊喜地发现，胃结石基本消失完了！在胃里面只看到一些褐色的液体。

为什么可乐可以碎胃结石？可乐治疗胃结石真的这么靠谱吗？