端午节粽子这样煮更省时，软糯入味，教你血糖不好也能吃的八宝粽 南北粽子的甜咸之争从未停止过，这几天在美食群里聊天的内容也都是围绕着粽子。各种吃法，各种馅，真是让人大开眼界。我们天津最原始的只有两种馅儿，一是红枣，二是豆沙，配上白糖来吃。直到初中，前座的同学给了我一个蜜枣的粽子，这才吃到第三种馅儿，记忆犹新。再到大一些的时候，老舅给了一篮广式的肉粽，才知道粽子还可以做成咸味的。现在看着全国各地的朋友做的有腊肉的，腊肠的，板栗的，虾*，全贝的，蛋黄的，真是五花八门，全都令人口水直流吖。 粽子的种类确实多，可血糖不好的人只能眼巴巴的看着。耳朵家很多血糖不好的亲友，想吃个粽子，太纠结了，那么耳朵就想着减少糯米的量，增加一些有益的粗粒豆类，这样会不会好一些呢，于是就制作了这款八宝粽。温馨提示：别管什么样的粽子，血糖不好的人也不能多吃，一顿吃一个解解馋即可，总比没得吃的好，您说呢？

By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 八宝米：
• 糯米 一把
• 黑米 一把
• 腰豆 一把
• 肾豆 一把
• 芸豆 一把
• 薏米 一把
• 红豆 一把
• 红枣 适量
• 无糖豆沙馅 适量
• 栗子 适量
• 粽叶 适量

做法步骤

1、将我们准备好的米类，豆类，洗干净，泡在水中过夜，泡一夜的米，煮起来更软糯。

2、粽叶我用的是新鲜的湿粽叶，洗干净就可以用了，不用煮，按照小伙伴的话说就是懒人必备。（包粽子的手法，小伙伴可以在网上搜各种小视频，耳朵就是跟着阿姨们学会的。）将粽叶裹成锥形，放入一些米，加入红枣或豆沙馅，配一颗栗子。再用米填满，包裹成四角棕，捆上即可。