导语：教您做正宗香酥饼，配比清楚步骤详细，技巧多干货足，不学可惜了。天冷孩子最爱吃这早餐，层次多得数不过来，又甜又脆，一碰就掉渣

您好，感谢收看悦悦家的美食，要想变美，全靠一张嘴！一直以来，我们家特别爱吃面食，看到好吃的饼也一定要尝一尝，试一试，学一学，前不久悦悦朋友送来的十几个亲手做的香酥饼，层次多得数都数不过来，又薄又脆，酥脆香甜，一碰就掉渣，吃后满嘴余香，用来给孩子搭配粥当早餐时，他们特别喜欢吃，十来个饼没两天就吃完了，还想再吃没好意思让朋友再做，于是便让人家教一教做法。

好在朋友非常热心，当了一回老师把做这种香酥饼的方法全盘托出，配比清楚步骤详细，做的过程中技巧多干货多，经过朋友简单的指点后，悦悦也学会了做香酥饼，自己动手，丰衣足食，吃起来成就感爆棚，接下来悦悦就把这个做法详细的分享给大家，爱吃香酥饼的朋友就照着这个方法大展身手吧！不学的话真的太可惜了哦，因为这个香酥饼真的超级好吃。

食谱名称：[旋风酥饼]

准备材料：面粉900克，

辅助材料：酵母5克，白糖，猪油，食用油，糖馅适量

制作方法：详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【第一步】：我们首先准备500克的普通面粉倒入大碗里面，然后加入5克酵母，10克白糖促进发酵，然后再倒入50克融化好的猪油，搅拌均匀后分次倒入280克的温水，搅成棉絮状之后把它揉成光滑的面团，然后用保鲜袋装起来，密封醒发20分钟左右，

【第二步】：接下来我们准备做油酥面团了，往大碗里倒入400克面粉，再倒入200克猪油，用猪油做的油酥面起酥效果比用其他油做的要好，用筷子搅均匀之后，搅成无干粉颗粒后，就用手开始搓酥，用手来回搓，