一个网友在网上晒了一张他家锅的照片，我看完以后只想说一句，现在连厨房都这么“卷”了吗？因为在他家厨房里面大大小小的有十几个锅。什么麦饭石锅、铁锅、不粘锅、铝锅、珐琅锅、不锈钢锅、砂锅、电饭锅、蒸锅多种多样。

看的我是那叫一个眼花缭乱啊！我真的很想知道他们家厨房有多大，这么多锅别说用了，厨房小一点的都放不下。

虽然说锅是厨房里面必不可少的一种炊具，但是我认为真的没必要买这么多锅，很多锅的功能基本上是大同小异的，没必要在这个上花钱，而且买回来并不常用的锅，闲置了只能让它在角落里面吃灰，还不如不买。

作为一名过来人我认为厨房里面有这么几种锅就足够了，其他的根本就是多花钱。

家里必不可少的锅，肯定是铁锅，如果你只打算在家里面用一个锅，那么我建议你就选择它，因它可以满足你绝大部分需要，不管是炒菜还是蒸馒头、蒸米饭都可以玩的转。当然了，铁锅最主要的功能是炒菜，向什么蒸馒头、蒸米饭之类的只能算兼职。

铁锅分熟铁锅跟生铁锅，两者的区别就是熟铁锅更轻一些，一般家庭用的话其实选择熟铁锅就够了，毕竟家里做饭肯定不只是男生，女生也会做，而生铁锅有点重。

不过呢，熟铁锅不适合炖汤，因为容易破坏锅体的油膜，而生铁锅不会，所以大家在老家吃大锅饭的时候反正那种锅做的饭格外香其实是有道理的。