现在正是吃萝卜的时候，这个时候的萝卜，水分充足，味道鲜美不辛辣，做成汤喝，营养又美味，不用加鸡精就很鲜，喝一口就能体会到，鲜掉眉毛的感觉，不管是炒着吃还是炖着吃，萝卜的味道都非常香。但是今天不分享这些做法，今天要分享的是一道小吃的做法，这道小吃外脆里软，吃着非常香。

萝卜的营养价值非常高，它正是这个季节的食物，如果实在不知道它的营养价值，那么只要吃一些应季的食物就准没错。秋冬季节很干燥，吃一些水量充足，维生素高的食物就非常有必要，萝卜就有这种效果。干燥的时候吃点萝卜，润肺又去燥。天冷总想吃点大鱼大肉，鱼肉过后吃点萝卜也是非常不错的，萝卜富含食物纤维，能帮助肠道运动，促进排便。

萝卜在这道做法中是做馅料的。用萝卜做馅料，自然是非常鲜美，不用加太多调味料都非常好吃。这是一道面食的小吃做法，面皮是用面粉做法，吃着非常筋道，外皮脆脆的，里面香软鲜美。筋道的面皮薄如纸，里面层次丰富，吃着口感也很丰富。馅料除了萝卜以外还加入一些虾皮，这样吃着更鲜美了，喜欢的朋友不要错过了哦！

【所需材料】

一根白萝卜，400克面粉，230毫升温水，2克盐，一把虾皮，一把葱花，适量干辣椒，适量盐，适量胡椒粉，适量蚝油，适量热油。

【制作步骤】

1.400克面粉放入盆中，加入2克盐，再用230毫升温水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状。