第四步：出自农民挖冬笋的老经验，百试不爽的实践。每一块竹林都有主根，也叫母根，其实竹根也分公母，要想挖好冬笋必须先学会分辨母根，冬笋出自母根最多又大个。母根寻找之法，年年都是靠根来繁殖的竹子，有新竹且嫩小，这就是母根分枝，陌生人来竹林，与其盲目寻找冬笋，不如先找找母根，顺着母根去挖就一定有冬笋。

第五步：土壤肥沃又松软，附近有一排排的竹子，竹叶有点发黄，竹枝密集，这情况说明地下有冬笋把竹子的营养吸收走了。一般挖到一个，那么这个地方肯定就有一堆，根越粗就越多，农民说发现这样的冬笋，一天就都够挖了，收获会让人很意外。

第六步：有人住的附近竹林，地势多以平坦为主，这种挖法很简单。入林后不要随意走动，人多或人少都要从一个方向开始寻找冬笋。一步步在地上走，向着竹林中间挖，不要以为看似没有竹子的地方，只要地下有根，可能冬笋藏在泥深处。年年都是熟人挖，很清楚冬笋的生长，做标记也是一种方法。

第七步：挖笋要看方向，竹子不管长多高多大，结笋都有规律性。竹鞭在竹林很容易发现，笋都是出在分鞭处，如果不知道从哪挖起，可能笋没有挖出，还会把无笋的竹鞭损坏又浪费了力气。正常挖笋要从母枝和母根的前方开挖，盲目的把母竹周围都挖空，一次性挖出冬笋，很多年都会难挖到冬笋了。

吃过冬笋的人，难忘它的美味，真正会挖的人却不多，建议大家不要随意去折腾，向有经验的人多多学习，别浪费力气不讨好。冬天室外温度低，运动后易出汗，注意挖笋后防感冒，爬山与农具使用安全。欢迎大家留言与讨论!

本作品由用心看农村原创，热爱生活，喜欢农村平凡的日子，守住心中这份安静，人生知足常乐！