说到糯米鸡，大家肯定会联想到荷叶糯米鸡。荷叶糯米鸡属于粤菜，会用到荷叶。其实，除了广东的糯米鸡，武汉也是有糯米鸡。

　　武汉人将吃早饭称之为“过早”，而糯米鸡恰是其中一道比较有名的早点，金黄的脆皮下是糯糯的糯米饭，吃起来非常香。

　　今天我就来复刻这道小吃，喜欢吃的朋友不要错过哦!

　　用料：

　　糯米，笋子，香菇，香肠，胡萝卜，榨菜，香干，小葱，糯米粉，面粉，蚝油，老抽，盐，鸡汁，油，水。

　　做法：

　　笋子、香菇、胡萝卜、香干切成小丁。香肠、榨菜、小葱切成末。