南海渔村厨师长升级避风塘炒波士顿龙虾。拥有30多年总厨资历的华哥,将生猛波士顿龙虾鲜香发挥得淋漓尽致,爆炒的香气渗入到嫩滑的龙虾肉中!肉质嫩滑细致,风味独特,招牌之作!
二沙壹号点心大师傅升级牛油果蛋糕。法国巧克力制成的脆皮,包裹着用新鲜智利牛油果制作的牛油果慕斯,融入百香果酱流心湿润浓郁,来自二沙壹号的点心师傅升级的人气甜品,更是清新有料。
34年,南海渔村集团煮了一片海
南海渔村集团凭借34年来建立的人才优势、货源优势、社会信誉,以将海鲜做得更具性价比为目标,六味大师便在这种环境中诞生了。餐厅以 “小海鲜·大煮意”为理念,由大师精心演绎新中式海鲜。
核心价值 新时代餐饮特性=六味大师
六味大师与集团旗下三大米其林品牌店联合研创,出品以“鲜、香、辣、和、酸、甜”六味为设计主调,川、湘、粤三大菜系之味道为标准,在海鲜中加入天然优质食材进行全新组合相融,将菜品的味道巧妙创造惊喜,保持一贯的高品质,为食客奉上一场舌尖上的六味盛宴,绽放出中国大江南北风味的海鲜魅力。
“最好的餐厅,首先要有最好的食材。”六味大师相信“只有用心,才能做好”,本着“我与物融,物为我用”的工匠精神不断创新、不断进取,不忘初心,用美食感动世界的使命与义务,诠释“食在广州”的真谛!
编辑|李思静