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其实菜好不好吃食材也很重要，很少买那种*好的感觉水水的，在四川这边基本都是。每次买鸡鸭都是买的活的拿给人家处理干净。
By 学学学如何
1、焯水：冷水下锅，葱姜料酒，焯水完一定要过水洗干净，不然还不如不焯水。
2、然后砂锅煲，两坨姜啪一下，两勺料酒，因为鸭子味道毕竟重。盖盖子水开小火煮一个小时，因为我这个是老鸭子
By 康乃馨的香用料鸭子 半只仔姜 4块大蒜 6瓣生抽 3勺老抽 1勺盐 适量小米椒 4个大葱 1根蚝油 1勺芝麻 少许...
2022-11-01 22:39:45查看全文 >>
我国幅员辽阔地大物博，在这片土地上孕育出了很多优秀的盆景树桩。在我国的南北方有很多优秀的盆景素材，这些众多的盆景素材并不...
2022-11-01 22:56:43查看全文 >>
说到盆景，它是立体的画无声的诗，缩龙成寸小中见大，人们都是是非常喜爱制作和养护盆景的，如山松、黄杨、枸杞等这些都是难得的...
2022-11-01 22:54:52查看全文 >>
平枝栒子，听着这个名字就觉得它很洋气，常被当成是外来植物，但它却是地地道道的“国产货”！它是一种常绿的蔷薇科类植物，虽然...
2022-11-01 22:58:37查看全文 >>
这棵荀子采集到后枝干没有粗细变化，只能重新截杆蓄枝。只留下一杆分支，加强光合作用，促使素材尽快恢复。2002年6月:根部...
2022-11-01 22:34:02查看全文 >>
大家好，我是留意美食，关注我每天跟大家分享家常菜的做法。临近年关，不知道大家有没有在思考年夜饭到底应该做什么样的美食呢...
2022-11-01 22:56:34查看全文 >>
冬天大家都会吃一些温热食物来暖身，像牛肉、羊肉等脂肪含量较多的肉类，但冬天偏干燥，不是所有人都能这么吃，这时候鸭肉就是冬...
2022-11-01 22:53:24查看全文 >>
做鸭肉时，去腥别再焯水了，大厨教你3步，出锅软嫩鲜香，不腥臊大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『做鸭肉...
2022-11-01 22:37:27查看全文 >>
南炒鸭丁原料：生鸭肉150克，蛋清1个，淀粉15克，料酒10克，鸡油25克，豆油75克；小料15克，素、白糖，蓝油15克...
2022-11-01 22:47:38查看全文 >>
点击关注，每天精彩不断！导语：炒鸭肉时，直接下锅炒就错了！大厨：多加1味，鸭肉鲜香无腥味说到鸭肉，其实我们吃的不算很多，...
2022-11-01 22:52:23查看全文 >>
