2018年,碎银子神秘走红,因为口感淡香和异常耐泡,又隐约要重现普洱茶的往日辉煌……
但在自此之后的三年里,不知是新品类的炒作力度不够还是消费者们的智商陡然升高,茶行业在碎银子快要褪去的余热中一直平淡无奇。
乃至于在疫情期间,金银花和板蓝根都没有再次火起来。
在众多试图出圈的小众茶类中,也只有滇红和六堡茶掀起了一朵小小的浪花。
云南滇红销量大增,一是品质很好,符合大众口味;二是吸取了普洱茶的教训,不再搞高深莫测的噱头和概念,坚定不移地走平价路线。
而六堡茶,似乎又开始嚼普洱茶嚼剩下的甘蔗渣。
前些天写了篇关于六堡茶的文章,通篇是六堡茶的历史及制作的简介,仅末尾有段关于六堡茶炒作的语句,就是因为这几句话险些被围攻。
一个小小的茶贩子何时见过这种场面,被群起而攻之真的是有点儿受宠若惊!
难道六堡茶真的就这么脆弱吗?经不起一丁点儿的怀疑吗?
但大多数茶友还是肯定了六堡茶在炒作的观点,并有产地茶友给出了近些年来六堡茶价格飙升的具体数据。
为什么说六堡茶在嚼普洱炒作者嚼剩下的甘蔗渣呢?
第一,普洱熟茶的渥堆发酵工艺最先是用在六堡茶的制作上的。
但凡是夸六堡茶好的人第一句要表达的必然是上述意思,极力渲染六堡茶是渥堆发酵的鼻祖。
六堡茶是最先开始使用渥堆发酵的工艺,但把这句话无限重复可能对六堡茶的发扬光大并不能起到积极作用。