5、再把苹果切成薄片，里面的苹果丢弃不用，再把苹果切成丁，放入碗中。再在另一个碗中打入三个鸡蛋，搅散后倒入苹果碗中，再次拌匀。然后把苹果碎和鸡蛋液一起倒入料理机中

6、再倒入一包纯牛奶，盖上盖子打成苹果奶昔。再把奶昔倒入大碗中，倒入适量的酵母粉、白砂糖促进发酵，然后搅拌均匀，搅拌到酵母粉和白砂糖融化，再往里面放一勺半面粉、一勺半玉米粉、半勺糯米粉，用筷子搅拌均匀

7、搅拌成稍厚一点的面糊，然后包上保鲜膜放到温暖的地方发酵四十分钟。时间到再用筷子搅拌排气。模具底部刷上一层食用油，四周也要刷到，这样脱模比较容易。再在模具底部撒上洗干净的枸杞，再用筷子把枸杞摆摆平整

8、再用勺子把发酵好的面糊放入模具中，不要放得太满放入三分之二就可以了。刷子蘸点清水给面糊刷刷平整，再在上面撒上一层黑芝麻增香增色，放入锅中，二次醒发十分钟