可持续发展的农业有机水稻高产高效操作栽培技术

1 有机水稻的基本定义

有机水稻主要是指代水稻在种植生产全过程中不采用化学性的农药、生长剂与化肥等种植维护物质，整个流程遵循水稻生长的自然规律与生态原理，保持可持续性发展的农业技术，可有效地维护生态系统的持续稳定状态，是一种生态环保的农业种植方式。而运用有机水稻做原材料，进行有机加工所生成的产品，在符合相关生产标准与国际国家有机食品标准与要求后就成为有机食品。有机水稻种植对自然条件、生态环境与土壤资源状况要求严格，要充分满足有机水稻自然生长需求。土壤中有机质成分比例应较高，自然与生态条件优越，从而有效支持水稻正常生长。而要达到高产高效的有机水稻栽培技术，其理念是要求在缩减作业频次的情况下，更为精准地规划作业时间与物化投入，最后达到较高的产量与经济、生活效益。该理念操作需求性强，但是操作性要求更为严格。

2 有机水稻高产高效栽培技术操作方法

2．1 依据地区情况优选稻种

水稻品种的选择并不是以最昂贵或者其他地区开展情况最好的品种为最佳，而是要充分结合本地土壤、气候、环境与经济情况开展，其中尤其要以土壤情况为指标。如果土层深厚，水肥保存能力较强，且在稻田排灌等基础建设上都较为完善便捷，那么可以采用根系发达、茎秆壮硕、稻穗颗粒大而多、米质优良、抗性较强的中迟熟的大穗类稻种。例如，常见的合丰占、银晶软占与深巷香等品种；如果土层浅薄，水肥保持能力普通或者较差，可以选择米质优良和抗性强的品种，如金香占、油占8号与桂香2号等。

2．2 把控播种与插秧时机

在播种上可以适时地开展早播，可以依据本地历年来的气象汇总资料做有效分析，对于早稻可以在惊蛰左右做播种，插秧在清明之前全部完成，可以有效的避免倒春寒危害，危害率可以缩减在20％以内。对于晚稻需要在7月10日左右做播种，在8月5日前完成插秧，可以有效地避免寒露风所带来的危害性，危害率可以缩减在15％以内 。因此，在播种与插秧工作上，要做好时间的规划，从而减少水稻种植受损。

2．3 壮秧优化

要做好种子处理，需要做好晒种与浸种，在浸种前的晴天进行1～3 d晒种，从而有效保证种子具有的酶活性，同时提升种皮的渗透能力，进而有利于种子齐芽齐苗。同时，需要做好种子消毒，采用2 g强氯晶与2～4 kg水将4 kg种子浸泡12 h，浸泡后清洗干净后再通过清水做l2～24 h浸泡，确保种子得到充分彻底浸泡，该处理可以有效地避免水稻产生恶苗病与细菌性条斑病等。此外，可以运用50％多菌灵的500倍药液做种子浸泡消毒，避免产生水稻纹枯病。

要做好秧667 m2 的基肥施用。通过拖拉机将秧667 m2处理后，667m2施通过沤制的腐熟500～1 000 kg有机肥，运用有机肥主要采用鸡粪与饼肥，需要为发酵腐熟状态。施肥后将肥料与表土做充分的混合均匀，隔夜之后再进行播种。

匀播稀播处理下，将每667 m2进行25～30 kg秧田播种，在每个抛秧秧盘中需播25—30 g种子谷芽。早播中应该运用薄膜对育秧做全面覆盖，从而有效提升秧苗的成秧率与生长速度。做好秧田中的肥水、光照与温度的管理。秧田管理上主要以湿润为中心，如果是施秧苗追肥与病虫害用药期间，秧田需要保持1 cm范围的浅水层，避免产生烧

苗，进而有效提升施肥与防虫功效。秧田追肥需要在秧苗处于3叶l针期间开展，从而有效地帮助秧苗分蘖更早更多。秧苗在移栽之前的3～5 d，应该再进行一次送嫁肥，有助于秧苗生长出更多新根，有利于栽种后的回青。秧田要做好光温处理，在秧苗生长到2叶后，如果天气状况晴朗，秧田中的膜内温度提升到25～30℃，在白天应该将秧田两端的薄膜掀开，从而有利于降低温度与湿度，有利于炼苗效果，在傍晚时需要将薄膜重新盖回。如果气温在15℃ 以上，且长时间阴天没有阳光光照，可以将薄膜掀开来提升光照效果，这样有利于秧苗转绿与有效生长。在移栽前的3 d需要将秧两端薄膜掀开，有助于秧苗对外部环境做有效的适应，在移栽前的2d可以将薄膜全部掀开来达到炼苗的作用。

2．4 整地、移栽与密植的合理性

在移栽前需要打烂本田后做好足量基肥施用，再将田耙平。在本田的高低水平差距上应该控制在2 cm范围，避免对之后的田间管理造成质量差异影响。本田整理后在隔夜进行移栽，有利于确保移栽的质量。秧苗插植移栽需要做好时机把控，一般在秧苗4．5叶，秧苗处于分蘖超过1个时开展。秧龄常规在2O一25 d范围，抛秧移栽需要在秧苗处于2．5～3．5叶时开展，秧龄时长应该把控在l5～20 d。在密植情况上，插植或者抛植需要将规格控制在23 cm x 16 cm，每蔸插保持2～3粒谷秧苗，每667m2需要插种1．7万蔸，从而有效确保每667 m2 插植超过8万株基本苗，要保持浅栽与匀栽。

2．5 施肥合理管理

施肥操作上需要保证本田基肥施用充分，在插秧之前翻耕田后按照每667m2 进行2 000 kg发酵好的鸡粪施用，同时要做好均匀施用，避免烧苗。在整体的栽培全程中，需要禁止使用化肥，保证底肥优质足量，追肥保持少量多频次进行，追肥要做好分蘖肥、调节肥与穗粒肥。在功穗肥施用上要巧用， 中迟熟的稻种应该把控在倒2叶抽出期进行加肥，从而有利于花穗壮硕，穗粒大。避免过早施穗肥，避免产生结实率下滑，但过晚施穗肥会导致贪青迟熟，造成产量下滑。

2．6 灌溉科学

灌溉上要保持浅水栽种，寸水回青，有水情况下施肥与喷药，够苗露做晒田，中迟熟早稻应该把控在5月的上半月，晚稻应该把控在9月的上半月做晒田处理，孕穗的中后期，大概在早稻的6月的上半月和晚稻的9月中旬后阶段，需要进行灌水来有效地促使攻穗粒肥，抽穗期需要保持田间有2～3 cm深度的水层，齐穗以后需要进行干湿交替的科学管理，在采收前l周终止灌水。

2_7 病虫害防治

需要进行*虫*菌，病虫害防治可以运用*虫灯，通过趋光性来达到害虫*灭，在6月中旬后，每天晚上18：30后开始最为适合。同时，可以运用生物防治，做好害虫监测系统运用，把握虫害情况，而后运用生物性或者植物性农药做防治，主要集中做好螟虫、纵卷叶螟与飞虱管控，既可以运用虫害天敌来做好害虫总量的防控；也可以运用养鸭来达到控虫，达到稻鸭共育的操作模式。相关方式都有助于降低病虫病菌的基数水平。