在我们农村经常听到一句谚语：“大蒜长得好，先要苗齐壮。”大蒜要想获得高产，在苗期的管理是至关重要的，这也是取得高产的基础。大蒜要想苗齐、苗壮，只有在充足的水分下，才能快速生根、出苗。有些农户说，同样都给大蒜浇说了，为什么我的会有缺苗，别人的没有？其实大蒜浇水也是有讲究的，方法不一样，最后的结果自然就不一样。那么大蒜在播种后，到底要不要浇水呢？应该如何浇水？

大蒜在播种后出苗前，如果不下雨，天气比较干燥，仅靠土壤中和空气中的水分，大蒜是很难生长的，所以要不断浇水为大蒜提供养分，这样才能保证大蒜在越冬前长出壮苗。大蒜在整个生育期间一般需要灌水7~9次，一般采用小水漫灌或喷灌的方法。

秋播大蒜在播种之后应立即灌水一次，使土壤和蒜瓣密接，促进生根发芽。接近出苗时再浇一次水。等到出苗后，叶片的生长速度较快，需要水分较多，要多较水。在幼苗期，叶片不断生长，叶数和叶面积不断增加，是田间管理的重要时期。在幼苗前期，要适当控制浇水，一星期之后，浇2~3次催苗水，为大蒜萌芽提供需要的水分。

在大蒜出苗前，如果地面板结，要酌情浇水，河南部分地区最近阴雨天气较多，如果田间有过多积水要及时排水，防止大蒜缺氧烂根，造成缺苗。对于没有覆地膜的大蒜地块来说，要以松土保墒为主，促进根系生长，防止大蒜徒长和提早退母。

秋播大蒜在临冬前要灌大水一次，提高土壤湿度。没有地膜覆盖的地块，在封冻前要覆盖一层杂草，保护幼苗安全。在小雪后，要根据土壤情况，在11月中上旬浇越冬水，越冬水不可在结冰期间浇灌。

只有在足够的水分下，大蒜才能快速出苗，从而保证苗齐、苗壮，避免缺苗现象。

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作者简介：

付永，付老师种植团队专家成员之一，毕业于河南农业大学，高级农艺师。