大蒜在整个生长期不需要天天浇水，只需要浇4次水便可。一般大蒜种植后需要浇覆膜水；在4月上旬左右或地温在15℃以上时需要浇壮苗水；在蒜苔开始出尖需要浇出苔水；拔完蒜苔后需要浇膨大水。

一、大蒜什么时候浇水

1、大蒜在幼苗期和生长前期浇水有讲究，一般播种7天后即齐苗，此时需普遍追施1次齐苗肥，如果田土比较干，就需要灌1次水，有利于促进幼苗生长。

2、幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的重要时期，土壤不干不浇，避免大水漫灌，并需要注意秋雨后田间要及时排水，如果排水不及时，就容易造成大蒜在幼苗期死亡。

3、当大蒜在幼苗中后期，可再浇灌1次水，有利于促进幼苗旺盛生长，同时可结合浇水施1次有机肥，有利于促进大蒜假茎增粗，然后在土壤封冻前，还要浇足过冬水，有利于确保幼苗安全过冬。

4、因为大蒜的根系吸收水肥的能力比较弱，所以在幼苗期，需要及时追施部分生物菌肥和适量的速效肥，以避免脱肥而出现叶尖发黄，一般在大蒜出齐苗后，可以施1次氮肥，但忌尿素，避免烧伤幼苗。

5、在早春气温回升后，幼苗就会开始生长，此时大蒜田浇水要根据土壤墒情而灵活掌握，如果土壤墒情较好，就可在3月上旬开始浇水，初春浇水不宜过早，浇水次数也不可过勤，浇水量也不可过多，避免因浇水降低地温，影响大蒜的早发。

6、在4月份以后大蒜进入需水高峰期，此时一定要满足大蒜对水分需求，需要经常保持土壤湿润，直到收获前5-7天就可停止浇水。