最近应季的水果真是不多，柑橘类、苹果、梨、石榴是现在市场的主角，其他水果要么供应量少，要么十分小众，想要购买的时候，可选择的不多。加上这几年不断有新品种被引入，已经将不少老牌水果的产量给分散了，就像琯溪蜜柚，现在当地很多农民都改种了红美人、葡萄柚、木瓜橙等地，原来的琯溪蜜柚投产面积比前几年下降了很多，但红美人、葡萄柚产量有限，受众面窄，需要消费者慢慢接受才行。

说到老牌水果，秋季还真有一个大咖，它在南北方多数省份都能种植，各地也都有自己的特色品种，只是真不好卖，不少果园都已经被荒废掉了，它就是柿子。柿子在我国已有3000多年的种植历史，生命力顽强，能在环境恶劣的山区生长，素有“铁杆庄稼”、“木本粮食”的美称。柿子曾是秋季水果市场上的主角，在霜降节气更是有高光的表现，但近10几年来，传统柿子品种的市场表现，真是一言难尽。

柿子有明显的种植优势，但它本身却适合多吃，很多人都是浅尝辄止，所以带动不起它的销量，何况有那么多省份都能种植，产量十分庞大。柿子出现这种尴尬的状况，也有人认为是缺乏明星品种，因为前两年爆火的陕西火晶柿子，就说明只要产品够惊艳，就能得到市场认可，带动销量并抬高售价。

正因如此，这几年又有一些新品种被“重新”推广，尤其是太秋甜柿，一个源自日本的品种，引种到国内也有人叫它“大秋甜柿”。

要说太秋甜柿的品质，那是非常惊艳的，它的个头大，单宁含量低，不用脱涩，不仅口感脆爽，汁水丰富，而且甜度能达到20以上，比起大多数柿子，优势更加明显。也正是这样优势，太秋甜柿在广西一些产区，收购价格能达到20元一斤，价格上几乎找不到对手。一斤20元的价格，是绝佳的营销说辞，所以这两年，又有很多种苗商家开始经营起了太秋甜柿的果苗。

其实太秋甜柿早在2012年前后就已经被引种到我国了，距今已有10年时间，但一直没有火起来，现在也还没有，高价收购只在局部产区，品质毋庸置疑，但产量少，供小于求也是促成高价的一大因素。现在苗木商家再次上阵推广，真的适合种植吗？此前太秋甜柿没火起来的原因是啥，是否已经被攻克了？

据了解，太秋甜柿并不适合嫁接在君迁子上，同时也不太耐寒，所以在北方地区成活率极低。其次，太秋甜柿管理好，坐果率也很低，管理不佳则可能该绝收，整体产量上不去。再则是太秋甜柿快成熟时，容易出现裂果。而这些缺点，至今仍难以解决，所以太秋甜柿适合南方种植，只能靠高价来弥补产量的不足。因此太秋甜柿能不能种植，不仅与种植管理水平有关，也与市场行情息息相关，维持高价才有种植必要。

可以说太秋甜柿是风险与收益双高的种植项目，而收购价格的高低也是判断能否种植的关键，而现在仅有广西部分县市有客商收购，并开出不错的价格，其他地方还未形成较大的规模。所以想种植的朋友，得先解决销售问题，以及了解好市场行情，才能不陷入被动。