Hello~ 我是蓉儿！今天我们来腌西红柿，这个小妙招可以让西红柿保存一年之久都不坏哦，而且还不用放冰箱，而且西红柿的味道还特别浓郁，冬天取出来做碗西红柿酱汤面，那味道实在是太香了。

西红柿营养非常丰富，富含丰富的维生素和微量元素，对人体有很大的益处。其含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以改善视力；还可以美容养颜，里面含有一定的番茄红素，能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防皮肤被阳光晒伤。含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，同时还可以降低血压、抗癌等功效。

西红柿不能和黄瓜、白酒、红薯、香菇等食物一起食用，它们大多是相克的食物，一起吃的话会降低营养价值，严重的还会造成呕吐、腹痛、腹泻等不良反应出现。西红柿不能空腹食用，空腹状态时的胃部比较敏感，会造成胃部不适。

» 食材清单 «

西红柿 盐1勺 玉米2根

» 制作步骤 «

1、先来洗西红柿，水中加一勺盐，先把西红柿加进去泡十分钟；