世界千变万化，很多东西都在无时不刻的发生转变，如果我们没有及时清醒并有所回应，便极有可能在稍纵即逝的岁月中渐渐消亡。曾经的壮丽山河如今却变成了沧海桑田，曾经的花容月貌如今却变成了残花败柳，曾经人人爱不释手的“王守义十三香”，如今却变成了持续被边缘化的冷门产品。

在这个漫长的过程中，曾经风靡全国的王守义十三香，究竟经历了什么？以后的它，又将如何扳回败局？

“王守义十三香”，一个几乎所有中国人都耳熟能详的调味料名字。殊不知，它的发家史，竟是从微不足道的小商小贩一路走来，慢慢变成了身价上亿的国民品牌，备受老百姓青睐。

王守义是十三香的创始人名叫王守义，出生于上世纪早期，河南驻马店人。王守义祖上并非什么大富大贵之辈，但是祖祖辈辈坚守着一家名为兴隆堂的店铺，生活倒还算说得过去。

在家人的陪伴下，王守义渐渐变成了一个大小伙子，而其祖父作为店里的顶梁柱，则越来越力不从心。于是，王守义在祖父的嘱托下，成为了兴隆堂新一代的继承人。时间一天天过去，祖国日新月异，在不断的政策变革之中，祖传老店难以维系，而王守义则过上了日出而作，日入而息的农民生活。

随着自己年龄一天天增大，经常拿着地里的粮食去集市上贩卖的王守义，猛然惊觉，想起了多年前祖父曾传授给自己的一味药膳秘方。这种秘方由花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等食材和药材炒制研磨，最后成形的粉末不仅味道鲜香美味，而且在一定程度上还有着微妙的药膳养生功能。

看着集市上的商品越来越多，以往自给自足的小农经济逐渐融入了流通频繁的商品经济。王守义突发奇想，如果把祖传的秘方拿到集市上贩卖，保不齐还能给家里添上一笔收入以改善孩子们的生活条件。反正生活艰苦、也没什么好失去的，所以很快，王守义便用祖父交给自己的秘方，炮制了一些复合调味料。

当然，时过境迁，多年之前的味道未必能适应当下老百姓的口味，于是在祖传秘方的基础上，王守义本着多年来积攒下的生活经验，在原本祖传的秘方基础之上，又进行了一些微妙的创新。几番实验之后，王守义终于制作出了让自己满意的调味料。

这种采用多种食材、药材制作而成的复合型调味料，放在炒菜的原料中，具有解膻提鲜、去邪掩腥、健脾开胃、香味浓郁的各种效果。而且为了让自己的东西具有一定的识别能力，他还为自己的调味料取了个名字叫做“王守义十三香”。

上世纪五十年代末，这一深受老百姓喜爱的传统调味料，在王守义的努力下诞生，并且慢慢出现在附近乡镇的集市上。王守义隔三差五就拉着一车杂七杂八的东西去集市上贩卖，其中就包括他亲自制作的十三香。