京郊绝对是一个品尝美食的好地方，山水滋养的京郊四季都有丰富的食材，而且无论往哪个方向都能找到当地美食，新鲜的食材加上当地代代相传的手艺，造就乡村独特的美食风味。

由北京市文化和旅游局、北京市商务局主办、北京旅游网协办的“游客心中最喜爱的京郊美食”推荐活动，通过公开、公平、公正的网络投票，产生了“宴席类、特色菜类、小吃类、面点类”各10种，共计40种京郊美食获得了最佳人气奖。让我们一起走进这掩映于京郊美景之间的40种京郊美食吧！

宴席类

粮仓宴

粮仓宴所有的菜品均是从田间地头直接送入厨房，经过简单加工后呈现，无任何食品添加剂，最大程度的保留了食品原有的味道和口感。餐品由五蔬，五果，五畜，五味，五色构成，“裸烹”的方式最大限度的确保了营养健康，能让我们的舌尖真正的触碰到自然赐予的有机和绿色。

地址：北京市门头沟区妙峰山镇谷山村景区

灶台鱼

灶台鱼起源于1862年，历史渊源，是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，是一道经久不衰、营养丰富的美味。它采用了江湖野生鱼种（有嗄牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼）烩制，加以当地的特色时蔬，鱼菜一锅，味道鲜美。

地址：北京市昌平区十三陵镇碓臼峪村89号

长城石烹宴

闻名遐迩的“长城石烹宴” 主要有石烹猪脸，石烹豆腐，石烹鱼头，还有特色石头摊鸡蛋。“石烹扒猪脸”，可是“长城石烹宴”的看家菜，无论从选材还是食材前期的处理都非常有讲究，再经过百年老汤炖煮足足八多个小时后，才能抬上轿子送上餐桌。吃一口肥而不腻，满嘴留香，回味无穷。

地址：北京市延庆区八达岭镇石峡村石峡古堡客栈院内

豆腐宴