三杯鸡你吃过吗？平时我们都是用炒锅做的三杯鸡，今天教大家如何用电饭锅做三杯鸡，非常的简单而且味道美极啦！还有种烤鸡的味道哦！想想就留口水了呢！

材料：

光鸡1只 植物油1杯 料酒1杯 酱油1杯 红葱头少许 姜片少许 白糖少许

三杯鸡中的“三杯”是指：1杯油、1杯酒、1杯酱油

步骤：

1、将一杯油、一杯料酒、一杯酱油，加上全部配料放在一个大碗内，搅拌匀成腌汁。

2、用腌汁均匀涂抹在鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。

3、在鸡肚里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间，使其腌入味。

4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁，盖好锅盖按煮饭键，待煮饭过程，焖10分钟再取出食用即可。（做好的三杯鸡可以直接手撕着吃，也可以切块装盘）

注意：

由于烹饪的时间较长，期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。待煮饭程序结束，让鸡在锅内再焖10来分钟，这样做出来的三杯鸡更加鲜香美味哦！

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