农户养鸡最好是使用商品全价饲料。饲料厂用科学配方配制的饲料，使鸡获得的营养较全面，不容易得营养缺乏症等普通病。饲料成本占养鸡成本的70%以上，如果饲养量较大，存栏有2千只鸡以上，而且主要的饲料原料如玉米、豆粕、鱼粉、骨粉等来源较方便，那么自己配制饲料能节省成本。或者是农户养鸡数量不多，且鸡场附近没有饲料销售点，加上当地饲料粮食充足，也可以考虑自己配制饲料。
（一)饲料种类
营养全面的饲料应包括能量饲料、蛋白质饲料、粗纤维饲料、脂肪性饲料、矿物质饲料以及多种维生素和微量元素添加剂等。
1.能量饲料
常用的能量饲料有玉米、小麦、高粱、稻谷，麦麸、米糠、高粱麸，以及煮熟的甘薯、马铃薯、南瓜等。玉米、麦麸是最常用的饲料原料，饲养三黄鸡以深色黄玉米为最好，可以增加鸡皮肤黄色的程度。此外，玉米含水分多时容易发霉变质，所以收获玉米时一定要先干燥处理。
油脂、糖蜜、乳清以及加工的副产品等也可以用来喂鸡，特别是在寒冷的季节以及肉鸡快上市的时期，喂1%-3%的油脂可以提高鸡的御寒能力，加快增重，增加羽毛的光亮度。
2.蛋白质饲料
（1）动物性蛋白质饲料。常用的动物性蛋白质饲料是鱼粉、肉骨粉，某些副产品如羽毛粉、血粉、胚蛋粉以及蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等动物，都是能利用的动物性蛋白质饲料。
（2）植物性蛋白质饲料。豆类籽实，包括大豆、黑豆、豌豆、蚕豆等，都富含蛋白质，但需要加热处理或煮熟后才能饲喂鸡。这些籽实类经榨油后的副产品，即饼粕类，如豆饼、豆粕、花生饼、菜子饼等是很常用的植物性蛋白质饲料，玉米榨油后的玉米蛋白粉也是很好的蛋白质饲料。
3.矿物质饲料
骨粉、石粉、蚝壳粉、蚬壳粉、蛋壳粉、石膏粉等是提供钙、磷质的矿物质饲料。
4.粗纤维饲料
鸡不能利用粗纤维营养，但粗纤维对提高鸡的消化能力和健康有帮助，所以养鸡需要少量的粗饲料。苜蓿草粉是最适合鸡的草粉，用量可占1%~5%；叶粉、杂草粉可占1%~2%；含中草药植株的草粉，用量可占饲料的1%~2%，既起粗纤维的作用，又可以部分替代抗菌药物。有劳动力的，也可以刈割青杂草或蔬菜，直接喂鸡，成年鸡每只每天可喂20~50克切碎新鲜蔬菜。
5.饲料添加剂
（1)复合维生素。科学饲养，用复合维生素可替代青饲料，即便是放牧饲养，由于饲养量和饲养密度增大，在鸡活动范围内基本没有什么可作青饲料的自然生长植物了，所以一定要添加复合维生素，每千克饲料添加量约为1克。
(2)微量元素添加剂。地面平养的鸡可以从泥土中采食到一些微量元素和矿物质，但这些是不足够的，仍然要在饲料里添加复合微量元素添加剂，每千克饲料添加量约为1克。
(3)其他添加剂。地面放养的肉鸡或后备鸡饲料都要添加抗球虫药，在夏秋季要添加鱼腥草、穿心莲或板蓝根草粉，在鸡活动的地方，要放沙盘，砂粒大小为直径3~5毫米，或直接将粗砂粒匀在饲料里。此外，定期在饲料中拌些抗菌药物如土霉素等预防性药物，防治疾病。
饲料添加剂可先用石粉或糠麸预混，占饲料总量的1%~2%。通常使用含杂草量较多的中草药(全植株)粉，就不必再用石粉或糠麸填充了。
