人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

家里种了几块地的萝卜，全是留着自己吃的，如今萝卜和青菜都已经成熟了，尤其是萝卜，可以说是迎来了它的最佳食用季节。萝卜的品种有很多，口感也截然不同，最早种的萝卜，萝卜缨带着很多的毛，而且是棱形状，这种萝卜个头比较大，后来种着种着，也开始种圆萝卜，这种萝卜很鲜甜，但是容易起筋。

天气冷是吃萝卜的好时候，把萝卜和鱼炖一锅，我家吃了十几年吃不腻，鲜香味美，还特别的营养，其实不仅是我家吃不腻，是我们整个的地方的人都吃不腻，如果非要给萝卜找一个搭档的话，那么鱼肉一定是不二之选，南方比较的湿冷，体感温度是要远低于实际温度的，这也是很多人能忍受北方的冬天，却忍受不了南方的冬天。

因为天冷的原因，所以入冬以后，家家必备一个酒精炉，炖上一股菜，把它往酒精炉中一放，一家人围着吃，吃得特别的热乎。在城里的不用酒精炉了，就开始使用电磁炉或者是那种电火锅炉，同样的菜，往里面一放，热腾腾的有时候也会加上一些青菜一块吃。

炖得最多的菜，一定是萝卜炖鱼。前些日子因为从家里带了一些萝卜回来，所以今天打算做一道桂花鱼煮春不老，这个春不老是圆萝卜的名字，桂花鱼和萝卜一起炖，会特别的鲜美，本身桂花鱼刺就比较的少，而且肉质比较的细嫩，稍微的煎一下，和家里的嫩萝卜一起炖，鲜甜爽口，如何会吃得腻呢？

天冷，就爱这一锅炖，肉质细嫩，鲜香味十足，每年冬天要吃几十次。每年这个菜都得吃上几十次，只要是能够吃萝卜的季节，这个菜就会出现在餐桌上，它制作简单，也不需要太多的调味料，煮好以后，直接上桌，肉质细腻，汤汁鲜美，萝卜鲜甜，是这个冬天难以割舍的美味。