今天蓉儿为大家分享6道用糯米粉做成的美食，吃起来软软糯糯的，口感劲道弹牙，家有老人孩子都可以吃哦！

分享的这款冰皮月饼，不用烤箱，做法简单又好吃，放3天也依旧软糯Q弹哦。

〖 食材清单 〗

冰皮面团：200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶、3克抹茶粉

奶黄馅儿：6个蛋黄、6个鸡蛋、160克牛奶、140克淡奶油、100克白糖、150克低粉、70克玉米淀粉、60克奶粉、90克黄油

〖 制作步骤 〗

1、先来和面，碗中加200克糯米粉、220克粘米粉、120克小麦淀粉、80克白糖、120克黄油、1000克牛奶；先充分地搅拌均匀，看不到有面粉颗粒，接着再过筛一遍，这样才能保证冰皮更细腻；

2、然后倒入盒子里，盖上保鲜膜后用竹签扎孔透气，接下来就是上锅蒸，大火30分钟；