手不粘面就能做的南瓜蒸糕，松软似蛋糕，还很Q弹，方法简单易学。

我们既爱吃大米又爱吃面食，传统的面食花样繁多，做法比西点简单很多。今天做的蒸糕的口感就酷似蛋糕一样松软，而且更细腻Q弹，有人叫做“马拉糕”，但其实与真正的马拉糕是不一样的做法。我这个金黄是因为加了南瓜泥的原因，不仅颜色好看，营养也更好了。这个蒸糕的做法超级简单，手不粘面，只需要搅一搅，拌一拌就能做出来，淡淡的香甜味，越吃越香。

松软是蒸糕好吃的关键，所以发酵要到位，而且这个蒸糕与众不同的是松软又有弹性，吃起来的口感润滑有弹性，这也是很多人喜欢吃这个蒸糕的原因。今天就将这个跟蛋糕一样松软的蒸糕分享给大家，做法非常简单，想要Q弹的口感，需要在里面增加一些木薯淀粉，详细配方都会在下文中分享给大家。这样的南瓜蒸糕当点心全家人都喜欢，明天的早饭就吃它了，这种懒人的做法挺喜欢的。

这个松软Q弹的南瓜蒸糕没有人学不会，操作非常简单方便，无需揉面，只要搅拌搅拌就好了，但操作过程中有一些小细节还是要注意的，比如发酵好的面糊要用筷子搅拌出大气泡，这样蒸出的糕组织才会细腻，还有蒸好后不能立即出锅，要焖几分钟才能出锅。非常营养好吃的一款南瓜蒸糕，操作简单易学做，喜欢的都可以自己在家安排起来，食材简单易取，方法简单易做，详细做法见下文。