为了补充足够的蛋白质，每天早餐都一定会给自己加一个水煮蛋，所以家里买了很多的鸡蛋。但是水煮蛋也有吃腻的时候，怎么办呢？

鸡蛋做法很多，蒸、煮、炒都可以。众多吃法中呢，我还是偏爱水蒸蛋多一点。滑滑嫩嫩，就像布丁一样，而且好消化好吸收，营养又饱腹，绝对是老少皆宜的做法了。

但是，很多人反馈蒸的时候很容易出现蜂窝状，不够滑嫩。那么，今天就来分享一下，怎么把水蛋蒸得嫩滑可口。

鸡蛋 2个；盐 少许；温水 1碗（大概150毫升吧）；猪肉 3块钱；酱油 1勺；蚝油 半勺；玉米淀粉 10克。

第一步：鸡蛋打入碗中，加入少许的盐。

打散至盐融化，颜色均匀。

第二步：加入一碗温水，继续搅打均匀。