也许你早就在上高中的时候吃腻了妈妈做的可乐鸡翅

甚至是初中的时候就觉得它不香了

但是，当你上大学的时候，半年才能回一次家

你会发现，最想吃的就是妈妈做的可乐鸡翅

当你工作后，你会发现，曾经吃腻了的那块鸡翅，要一年才能吃上一次

当你发现妈妈的腰弯了，背坨了，头发白了的时候

当妈妈再端上来那盘可乐鸡翅时，你慌了

你不知道，这种幸福的味道，你还能把它捧在手里揽在怀里多久……

其实

这人间最美的风景，都在回家路上的每一步中

最珍贵的味道，都在一日三餐中的每一餐里

而最深的爱，都在生活的每一处小细节里

今天的教程我们来改良一下妈妈的食谱中固有的鸡翅做法

烤一个脱骨蜜汁鸡翅，外表焦香，里面鲜嫩多汁

不仅是一种情感的传承，也是饮食文化的创新

食材准备：

鸡翅中：15只、姜3-4块、大葱半根、花椒1小把、料酒2汤匙、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、老抽半汤匙、盐3g、糖15g、黑胡椒适量、食用油2汤匙、蜂蜜或者糖浆2小匙

操作步骤：

1.准备好鸡翅中，加入没过鸡翅的水，浸泡出血水