「烤箱版烤羊排」肉质嫩滑又有嚼劲，外皮焦香入味，底部铺好的土豆胡萝卜也早已浸透羊肉的汁水香味四溢，会吃的朋友再用底盘剩下的一点酱汁拌些米饭，别提多美啦！

????????‍♀️食谱作者来安利

@巧真真：

“家庭版烤羊排，个人觉得味道不比外头餐厅的差。”

食谱作者：@巧真真

用 料

羊排 6个

孜然粉 多一点

辣椒粉 少许

盐 少许

洋葱 半个

土豆 1个

生抽 2勺

老抽 1勺

胡萝卜 一根

大蒜 8瓣

蚝油 少许

白砂糖 少许

白胡椒粉 少许

做 法

01. 把洋葱，蒜切片，在羊排中加入盐、白砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油后拌匀。给羊排按摩好了以后，用保鲜袋密封，放冰箱半天左右（至少两个小时以上）。

02.把土豆、胡萝卜洗干净切块，铺在烤盘上。