萝卜别总炖了，用剁椒蒸一蒸，香辣可口还下饭，家人都爱吃

已经进入秋天了，初秋的早上和傍晚明显的凉爽了许多，即使到了中午天气也没有前几天那么炎热了，凉爽的天气让人心情都好了许多，胃口也大开，今天给大家带来一道简单又好吃的剁椒蒸萝卜。

萝卜是这这个季节的时令食材之一，在我们东北入秋之后，萝卜土豆白菜就相继上市了，东北有三宝，萝卜就是其中的一宝，深秋的时候家家都会买很多萝卜存放起来，留着吃整个的冬天，虽然现在的生活条件好了，冬天即使大雪纷飞，想要吃到新鲜的蔬菜也不是难事，但是老一辈人还是延续着这种生活习惯，总是喜欢将蔬菜囤放起来。

萝卜价格便宜，营养价值非常高，在民间素有“小人参”的美称。萝卜含有非常丰富的维生素C和锌元素，能够增强身体的免疫能力，提高抗病毒能力，抑制癌细胞的生长，对抗癌防癌有着重要的意义。

萝卜还是一种天然的消化剂，它能分解食物中的淀粉和脂肪，并且促进消化，解除胸闷，抑制胃酸过多等症状，帮助胃蠕动，促进身体新陈代谢，并且还有一定的解毒作用。萝卜不但可以生食，还可以煮汤，炒食，蒸，炸，做馅料等等，今天教大家一个好吃的剁椒蒸萝卜，将萝卜用剁椒蒸一蒸，香辣可口还下饭，家人都爱吃。

【菜品】：剁椒蒸萝卜

【烹饪食材】：白萝卜一个，剁椒两勺，豌豆适量，肉末适量，葱花适量，生抽一勺，醋一勺，食用油适量。

【烹饪步骤】：

1、准备好这道菜所需要用到的食材。