返工的你，最近吃得还好吗？是不是也在早起贪黑做便当，脑容量都快要耗光？

如果你也为每日带饭而苦恼，台台给你支个招，除了之前教大家的便当实用小技巧，其实可以做一大锅卤味，荤素食材一网“卤”尽，再配些简单的蔬果，就能解决一餐吃饭难题。

我们特意准备了这篇锅卤干货，奉上五种口味卤水秘方，按需选择，绝不失手，让你做得省心，吃得放心！

卤锅：好的卤锅要适合小火慢煨、保温性能好，最好选择外形高而深的砂锅或不锈钢锅，避免使用铁锅或口径太宽的锅子。

香料：卤味用的香料较多，很多不是家庭常备，可以直接拿方子去药店配，按比例分装成几包卤料，快捷省心。使用时包在纱布里，避免小颗粒香料粘附在食材上。实在配不齐的话，基础的八角、桂皮、香叶、草果、小茴香等香料也可以有增香去异的效果。