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今天给大家分享一种超级香的辣椒酱做法，配料少，制作步骤也不复杂，关键是辣度非常低，即使不怎么能吃辣的小伙伴也能轻易接受。

这种辣椒酱清香微辣，可以直接蘸菜，也可以调味，还能拌饭、拌面，吃法简单又多样，特别百搭！

作为一个地道的重庆人，吃辣是必备技能。虽然我们很能吃辣，日常必备的各种辣椒，也多以辣的为主。

但是，有时我们也会吃一些微辣的辣椒。微辣的味道不会过多的掩盖食物本身的味道，而且微辣的口感还能刺激口腔唾液分泌，刺激食欲。

正好最近网购了一批青红辣椒，由于买的比较多，一时半会也吃不完。所以用来做成辣椒酱，是再合适不过了。既能调味，又能延长储存时间，关键是吃着还方便。

好处那么多，那还等什么，赶紧跟我一起来做这辣椒酱吧，味道超级赞！

【青红辣椒酱】

所需材料：青辣椒，红辣椒，大蒜，食盐，食用油，熟芝麻

制作方法如下：

1.首先准备足量的青红线椒，然后用水清洗干净。（这是5斤的量）