“这个香辣蟹，味道超级棒，每一种食材都特别好吃，连大蒜洋葱都不逊色。此种方法可以做，干锅香辣虾，香辣牛蛙，香辣鸡杂，等等...”

食材明细

主料

• 螃蟹
• 适量
• 莴笋
• 适量
• 胡萝卜
• 适量
• 山药
• 适量
• 洋葱
• 适量
• 红辣椒
• 适量

辅料

• 葱
• 适量
• 大蒜
• 适量
• 姜
• 适量
• 花椒
• 适量
• 八角
• 适量
• 牛肉豆豉酱
• 适量
• 料酒
• 适量
• 糖
• 适量
• 生抽
• 适量
• 盐
• 适量
• 味精
• 适量
• 食用油
• 适量
• 麻辣
• 口味
• 炒
• 工艺
• 廿分钟
• 耗时
• 普通
• 难度

干锅香辣蟹的做法步骤

• 1
• 原料，螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。

• 2
• 莴笋胡萝卜山药切条。洋葱，葱姜切丝。