中国三大火腿之一的「宣威火腿」，是云南地区颇负盛名的特产。

火腿因产自云南省宣威市而得名，其形似琵琶、皮薄肉厚、肥瘦适中、香气浓郁。

20世纪初，孙中山先生品尝宣威火腿后喜出望外，对其大加赞赏，并留下了「饮和食德」的题词。

如果你的云南朋友送你一只宣威火腿，那绝对是他浓浓的爱意。

但是很多人不知道的是，火腿都有些什么吃法？

话不多说，今天小象就教你们做几道，将宣威火腿美味发挥到极致的云南菜吧！

火腿的常规吃法就是「蒸」。

在云南，宣威火腿要和大理乳饼搭配在一起蒸，才最能体现食材美味。