你知道火腿肠是怎么生产的吗?真的如传言那样是用“死猪肉”做的吗?
其实长辈们对一些火腿肠的担心并不是空穴来风,因为早在十几年前,有的人就在著名的“某汇”火腿肠中吃出了各种杂物,甚至是活虫的现象。
而且随之而来的就是“某汇”养殖的生猪被添加瘦肉精一事,彻底让部分国人对火腿肠这一零食蒙上了不小的阴影。
但是时至今日,我们要明确的一点就是随着食品制造行业越来越规范,各种食品的制作要求也越来越严格。所以对于火腿肠制造厂来说,一般这些厂商都有自己的生猪供应,也就是说,这些厂商都会从养殖生猪开始。
随后,长大的成猪就会被送往屠宰场,宰*完毕后再送往火腿肠加工厂,工人们会将猪肉和猪骨分离,随后再将一定比例的猪瘦肉和猪肥肉打碎混合在一起。