齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 孟德霞

秋天到多食红豆，

祛湿清热好处多。

8月12日，壹粉“rr”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则“红豆糯米糕”的美食情报与大家分享。“平时家里吃红豆，熬粥放一些，还有就是炖汤的时候也可以放点，口感粉粉糯糯的，还是挺不错的。”壹粉说，今天要给大家分享的是红豆新做法，非常的简单，只需要加入适量的糯米粉，出锅软糯香甜，我们全家人都爱吃。

1.首先准备好所有的食材，将红豆提前一晚浸泡好，倒出来，用清水冲洗干净。糯米放入电饭锅，加入稍微多一点的清水，把糯米煮熟。因为糯米吸水比较大，所以水稍微加多一点。红豆放入锅里，再加入适量的清水，大火烧开后，调成小火，继续煮半个小时，直到把红豆煮至用手能够轻松捏碎就可以了。

2.红枣清洗干净，然后用刀切成小片，去掉枣核。因为枣核加热后比较燥热，所以不建议一起来制作食物。