作者：八图说美食

用料

肉末 适量

鸡蛋 4个

猪油 一小勺

酱肉 一小勺

醋 一小勺

盐 适量

水 适量

做法步骤

1、准备四个鸡蛋，和少许肉沫

2、先把鸡蛋打入碗里

3、然后加入少许盐进行搅拌

4、然后加入热水进行搅拌，但是不能开水

5、然后加入少许猪油

6、这样就可以上锅蒸10-15分钟

7、蒸蛋的过程中可以把肉沫炒好，炒时加入酱油，醋，少许盐

8、然后把肉沫淋撒在鸡蛋即可，撒入葱花

（观看视频教程，请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）