肉夹馍的馍需要先烙后烤，肉需要秘制卤肉。吃的时候讲究热馍凉肉，肉要三分肥七分瘦，切成小颗粒。夹的时候较大颗粒要加里面，这样馍的热度会再次激发肉的香味。肉要浇上腊汁，这样在馍的加热过程中，肉会变得更香，馍也会浸入肉汁的香味。

只有这样的肉夹馍，一口咬下去，馍瞬间爆裂，流出被加热的腊汁肉，吸饱了汤汁变得酥软馍，和软糯的肉一起占据舌头两侧，肉和馍交织在一起的香，让人一口接着一口，酥软驱，且有咀嚼的满足感。

小麦娴熟的手艺，加上美貌如花的颜值，不但好吃而且好看，不过一边观看的汪大厨就有点尴尬，也有点不开心，这也是让人感觉到心疼的地方。一个肉夹馍演绎出了人间烟火味，吃出了生活的甜味，假如你累了困了，没心情做饭的时候，来个肉夹馍，生活便瞬间活力满满，不信算你试试。对小麦的肉夹馍你怎么看？

我是阿宏，用爱做好每一道菜，将心交给每一味调料，烹饪出爱的盛宴。欢迎分享，收藏！