当前位置:首页 > 经验 >

大酱块子发酵过程图片(大酱不发有绝招)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 06:58:08作者:YD166手机阅读>>

大酱的发明,可以说对东北人来说是一种杰出的贡献,可以载入史册的。

在东北,不知道哪位伟人曾说过:四月不下酱,七月没有蘸酱菜吃。

下面,小编给大家找了一个比较纯正的下大酱的秘籍!请各位收好!


一、做酱块


大酱块子发酵过程图片,大酱不发有绝招(1)

洗黄豆,将坏的黄豆拣出来。然后泡5个小时。


大酱块子发酵过程图片,大酱不发有绝招(2)


把黄豆煮熟,烀黄豆的大约要两三个小时,需要文火。要经常翻锅,注意不要煮糊了,我是开锅煮。


大酱块子发酵过程图片,大酱不发有绝招(3)


然后搅碎,也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣。


大酱块子发酵过程图片,大酱不发有绝招(4)

首页 1234下一页

栏目热文

不用酱块做大酱的方法(不用做酱块直接做大酱)

不用酱块做大酱的方法(不用做酱块直接做大酱)

黄豆是我们日常生活中常见的一种食材,营养价值非常高,被誉为“豆中之王”的称号。黄豆我们平时多用来打豆浆,做黄豆酱很多人觉...

2022-11-03 06:55:20查看全文 >>

七天发酵快速做大酱法(24小时快速下大酱的方法)

七天发酵快速做大酱法(24小时快速下大酱的方法)

大家好,我是旺旺,今天和大家分享一个特色辣椒酱豆,好吃不油腻,超级下饭,我觉得比老干妈还要好吃,而且做法简单,七天就能吃...

2022-11-03 06:48:35查看全文 >>

华为地图服务方案(华为地图服务在哪)

华为地图服务方案(华为地图服务在哪)

【环球网科技综合报道】2019年8月9日,华为开发者大会在东莞松山湖如期举行。华为消费者业务云服务总裁张平安登台围绕构建...

2022-11-03 07:14:54查看全文 >>

华为地图服务为什么打不开(华为地图国内为什么不能用)

华为地图服务为什么打不开(华为地图国内为什么不能用)

有人说,智能手机进入了创新瓶颈期。这样的观点似乎只说对了一半。倘若只是盯着外观设计和性能参数,智能手机的创新速度着实已经...

2022-11-03 07:18:25查看全文 >>

华为地图引擎在哪(华为地图app下载)

华为地图引擎在哪(华为地图app下载)

昨晚,HarmonyOS 3 及华为全场景新品发布会举行。其中,最受关注的就是鸿蒙3.0了。不少华为老用户看完表示,自己...

2022-11-03 06:49:38查看全文 >>

家庭快速做大酱的方法(快速自制大酱)

家庭快速做大酱的方法(快速自制大酱)

第一步挑选豆子。第二步炒豆第三步煮豆。豆子要煮得软烂,然后闷上几个小时,变深色。控干水份,可以把豆子捣碎(可以料理机或者...

2022-11-03 06:40:21查看全文 >>

下大酱一斤豆几两盐多少水(下大酱10斤豆放多少盐)

下大酱一斤豆几两盐多少水(下大酱10斤豆放多少盐)

说起带有东北地方民俗特色的农村大酱,用现在的话说,那才是真正纯绿色的,因为这种大酱只用自家种的黄豆,深井里的自来水和买来...

2022-11-03 07:19:44查看全文 >>

自制大酱的家常做法视频(家庭自制大酱的做法视频)

自制大酱的家常做法视频(家庭自制大酱的做法视频)

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、大豆是一种理想的优质植物蛋白食物,多吃大豆及豆...

2022-11-03 06:47:05查看全文 >>

正宗大酱做法详细(大酱快速做法)

正宗大酱做法详细(大酱快速做法)

大家好,我是王小,最近好多朋友说老妈做的菜很喜欢,但是老妈年龄大了做菜的时候一些制作过程说不太明白,大家也没看的太清楚...

2022-11-03 07:05:45查看全文 >>

下大酱一斤酱多少盐和水(下大酱一斤酱块多少水多少盐)

下大酱一斤酱多少盐和水(下大酱一斤酱块多少水多少盐)

做黄豆酱第一步泡黄豆春季是我们呼伦贝尔农村,做黄豆酱的季节,我们做黄豆酱首先是选黄豆。选新产的成熟度好的黄豆比较好豆香味...

2022-11-03 07:00:15查看全文 >>

文档排行