1.加入面粉那一步一边加入一边搅拌,看着花生都分离开,并且都裹上面粉就可以了
2.炸的时候不要急,小火慢慢来,不然就糊了不好吃啦
3.先不要着急吃,太热,放凉了才好吃,又酥又脆
4.炸蛋酥生米的油温千万不能高,表面容易炸糊,要一直保持小火,低温慢炸,才能里外酥香香。
5.花生一定要晾干水分再上浆,否则炸的时候容易脱浆。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 07:57:45作者:YD166手机阅读>>
1.加入面粉那一步一边加入一边搅拌,看着花生都分离开,并且都裹上面粉就可以了
2.炸的时候不要急,小火慢慢来,不然就糊了不好吃啦
3.先不要着急吃,太热,放凉了才好吃,又酥又脆
4.炸蛋酥生米的油温千万不能高,表面容易炸糊,要一直保持小火,低温慢炸,才能里外酥香香。
5.花生一定要晾干水分再上浆,否则炸的时候容易脱浆。
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