今天在超市偶遇了花生，清晰可见的泥土，仿佛在告诉我：我很新鲜，快带我走吧！

现在的花生最为新鲜，花生的营养价值非常高，也是日常生活中离不开的食材。煮稀饭，炒宫保鸡丁，油炸花生米，醋泡花生等。夏天吃凉面撒点花生碎，香喷喷。在超市随处可见的一级压榨花生油，等等。有了它的点缀，饭菜多了不少的滋味。

夏天吃烧烤的时候，都会先来一盘五香花生和毛豆来打发等餐的时间，是一道美味的休闲零嘴。很多人都说在家做的花生没有外面的好吃，只要你掌握两个小技巧，保证你次次都能做的出彩。

【五香煮花生】

主要食材：花生、大料

【制作方法】

1.花生要清洗很多遍才干净，用水泡是泡不掉泥巴的。花生的表面是凹凸均匀的纹路，泥巴几乎都在凹进去的小坑里，得用手一个一个戳掉。

2.把洗净的花生都掐出一个小口，这样煮出来的花生才能入味。如果直接丢到锅里开煮，那可是很难入味哦~